Три рівні нашого спектру смаження вказують на типи тіла та смаку, які ви можете очікувати. Starbucks® Кава Blonde Roast має коротший час смаження та легке тіло для гладкої, ароматної чашки.
Це досить просто: на відміну від звичайного еспресо, яке зазвичай готують із більш темним обсмажуванням, світлий еспресо виготовлений із злегка обсмажених кавових зерен. Результатом є більш м’який і делікатний профіль смаку з більшою кількістю фруктових нот, деякими квітковими відтінками, яскравою кислинкою та більш легким тілом.
Hot Coffee The Veranda Blend містить 195 мг. Рекомендоване темне смажене містить 260 мг. Для порівняння, Pike Place Roast містить 310 мг. Blonde Roast містить найбільшу кількість кофеїну – 360 мг.
Багато хто вважає, що чим темніша кава, тим вона міцніша! однак, світле смажене насправді містить більше кофеїну, ніж темне смажене. Це тому, що під час смаження боби втрачають свою масу. Легкі смажені зерна щільніші, тому містять більше кофеїну на ложку.
Кавові зерна Starbucks® Blonde Roast мають менший час обсмажування, дозволяючи легко пити чашку з більш м’якими смаками. Кавові зерна середнього обсмаження гладкі та збалансовані, з насиченим доступним смаком. Кава темного обсмаження має більш повне тіло з міцним, яскравим смаком.
Starbucks Blonde® Roast Enjoy Starbucks Blonde® Roast наша найлегша печеня. Спробуйте середнє обсмаження, щоб отримати гладку, збалансовану чашку з насиченими доступними смаками. Хочете каву з більш насиченим вмістом і міцним, сміливим смаком?
Вердикт: світлий еспресо міцніший, оскільки містить трохи більше кофеїну (85 мг проти 64 мг). Кількість кофеїну є прямим результатом процесу смаження. Світлі зерна еспресо обсмажуються трохи світліше, що надає їм більше кофеїну.