Меню вихідного дня: що приготувати на сніданок, обід і вечеря

Вихідні дні створені для того, щоб побалувати себе чим-небудь смачненьким. Саме в суботу і неділю є можливість приготувати оригінальні і незвичайні страви, на які в будні не залишається ні часу, ні сил.

Радимо визначитися з меню заздалегідь, щоб купити всі необхідні продукти і насолоджуватися процесом, не відволікаючись на походи в магазин за відсутніми інгредієнтами. Ми вирішили трохи полегшити вам задачу і виконати частину роботи за вас.

Cookery і Кулінарна Академія Heinz склали список ідеальних страв для зимового меню. Сніданок, обід і вечерю з нашого огляду обов’язково потрібно приготувати на вихідних!

Сніданок

Вівсяна каша з бананом

Вівсяна каша — це самий корисний і поживний сніданок. У будні, як правило, ми готуємо найпростіший варіант улюбленої каші на воді або молоці.

У вихідні пропонуємо трохи урізноманітнити звичний раціон. Приготуйте вівсяну кашу з бананом. Список інгредієнтів входить не тільки улюблений банан, але і кленовий сироп, рубаний шоколад. Виходить не просто сніданок, а справжній десерт!

Салат з креветками, манго і авокадо

Прекрасним доповненням до вівсяної каші стане фаршироване авокадо за рецептом Кулінарної Академії Heinz. Це чудовий заряд бадьорості і джерело поживних і корисних речовин. Такий сніданок налаштує вас на важливі звершення протягом дня. Можете сміливо відправлятися в ліс, на довгу прогулянку. До обіду сил вам точно вистачить.

В цьому рецепті використовуються креветки, манго, помідори і цибулю. Така закуска налаштує на бадьорий і позитивний день.

Гарячий шоколад з чаєм

Зима хороша тим, що можна готувати улюблені затишні напої, які виглядають настільки апетитно, що тут же потрапляють в Instagram. Радимо трохи поекспериментувати і приготувати гарячий шоколад з чаєм. Вийде крутий ароматний напій з оригінальним смаком, моментально піднімає настрій.

Перекус

Бананово-чорничний смузі

Смузі — це відмінний перекус протягом дня. Якщо ви опинилися серед тих продуманих щасливчиків, які влітку заготовили запаси замороженої ягоди, то радійте і радійте. Ваші напої будуть смачними і корисними.

Ділимося рецептом бананово-чорничного смузі, який зарядить енергією і поверне бадьорість протягом дня.

Обід

Мус з буряка з копченою рибою

Прекрасним аперитивом до основного обіду стане італійський хрусткий тост. Кростіні — це ідеальне поєднання інгредієнтів і смачна закуска в італійському стилі. Спорудити кростіні простіше простого. Приготуйте мус з буряка та копченої риби і намажте на підсушений на сухій гарячій сковороді хліб.

Крем-суп з броколі, цвітної капусти і кабачків

Овочі — це найпростіший спосіб зарядити організм вітамінами і мінералами. Вони підвищують захисні сили організму і допомагають йому протистояти вірусним та інфекційним захворюванням.

Крем-суп з броколі, цвітної капусти і кабачків як раз і є таким цінним джерелом вітамінів А і С. Саме вони відповідають за міцний імунітет і нормалізують загальний стан організму.

Лосось в гірчично-медовій глазурі з картопляним пюре

Червона риба — це цінне джерело поліненасичених жирних кислот омега-3. Вони відносяться до категорії “корисних жирів” і просто необхідні нашому організму. Омега-3 беруть участь в обмінних процесах, зміцнюють імунітет і сприятливо впливають на роботу серця і судин. Пропонуємо приготувати лосось в гірчично-медовій глазурі з картопляним пюре .

Перекус

Тост з інжиром, медом і рікоттою

Перекуси повинні бути простими і корисними. Принаймні це одноголосно стверджують дієтологи і експерти в області правильного харчування та здорового способу життя. Ми згодні, але ж іноді так хочеться перекусити чимось вишуканим, а не зеленим.

Ділимося рецептом тосту з інжиром, медом і рікотта. Це розумна альтернатива, адже всі інгредієнти, які використовуються для приготування цієї вишуканої закуски, дуже корисні.

Вечеря

Запечена буряк з журавлиною і моцарелою

Цей вишуканий теплий салат чудово поєднується з зимової морозною погодою. Вечеряти запеченої буряком з журавлиною і моцарелою вкрай приємно і смачно. Незвичайне і сміливе поєднання улюбленого коренеплоду і італійського сиру нікого не залишить байдужим. Журавлина додасть приємну кислинку, яка тільки прикрасить цей салат.

Курка з лимоном і спаржею

Курка з лимоном і спаржею — це ідеальний вечерю для всієї родини. По-перше, це блюдо ідеально підпадає під основні критерії здорового вечері. Курка з прянощами не так вже й калорійна, а лимон — це найкорисніша заправка, яка відповідає за соковитий смак птиці.

По-друге, в ролі корисного гарніру виступає спаржа. Це саме те, що потрібно, якщо ви стежите за фігурою і здоров’ям.

Десерт

Грушевий десерт

Зимова атмосфера невблаганно провокує підвищений апетит на вишукані десерти. Вже не хочеться морозива, тістечок і тортиків. Узимку ласувати потрібно чимось загадковим і незвичайним. До таких десертів відноситься, наприклад, грушевий десерт. Соковитий фрукт чудово доповнить насичений смак шоколаду і рубаного мигдалю.

Меню для вихідних: найсмачніші рецепти на сніданок, обід і вечеря

Ще не вирішили, якою їжею побалувати своїх домашніх вихідні? В огляді — зразкове меню на день, яке складається тільки з самих смачних і апетитних страв для вас і вашої родини.

В будні раціон зайнятої людини найчастіше одноманітний. На сніданок — каша або яєчня, на обід — ланч з найближчого кафе, а на вечерю — те, що знайдеться в холодильнику.

У вихідні дні варто, нарешті, зламати цей замкнутий круг і побалувати себе і своїх домашніх чим-небудь смачненьким. Часу на приготування ситного обіду або вечері в суботу або неділю предостатньо, так що можна втілити в життя найсміливіші ідеї.

Продовжуємо нашу добру традицію і ділимося черговий підбіркою страв, які ідеально впишуться в майбутні вихідні.

Яйця — це ідеальний продукт для сніданку. Вони вгамовують відчуття голоду і надовго дарують відчуття ситості. У вихідні дні можна поекспериментувати і приготувати смачний омлет з сиром і грибами. Інгредієнти в цьому рецепті поєднуються ідеально. Такий сніданок стане чудовим початком дня. Подавайте його з листям салату, попередньо посипавши зеленню і приправами за смаком.

Чай з прянощами — це універсальний напій. Він підходить як для спекотної погоди, так і для прохолодних днів. Вся справа в тому, що він освіжає і втамовує відчуття спраги, і зігріває. Все залежить лише від погодних умов і картини за вікном. Додайте в звичний чай улюблені східні прянощі: гвоздику, чорний перець, корицю, імбир, кардамон. Вони відкриють вам новий погляд на звичний напій.

Щавель відноситься до категорії типових літніх продуктів. І цим треба користуватися. Це джерело вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, які необхідні організму людини для нормальної життєдіяльності. Регулярне вживання щавлю покращує роботу серцево-судинної і травної систем, зміцнює імунітет.

До речі, цю зелень можна додавати не тільки в салати. Спробуйте приготувати поживний щавлевий суп. Незважаючи на специфічний смак, це блюдо досить смачне і ситне і ідеально підходить для літньої пори року.

Перець, фарширований пряним м’ясом, готують в Росії часто і охоче. Цьому є цілком логічне пояснення. Таке блюдо ситне, живильне і, що найголовніше, дуже смачне. Радимо трохи урізноманітнити рецепт і приготувати цю страву в більш гострому варіанті, як це роблять, наприклад, в Мексиці.

Втім, ступінь пекучості фаршированих перців ви можете регулювати самостійно. Якщо вас не налякаєш жаром і гостротою, то сміливо додавайте перчики халапеньо і червоний перець. Для середньостатистичних росіян, які не звикли до подібних страв, підійде і звичайна паприка.

Цукрові буряки чинить на організм загальнозміцнюючу і протизапальну дію. Регулярне вживання цього продукту покращує роботу травної системи, склад крові, обмін речовин. Крім того, цей коренеплід ефективно виводить токсини з організму.

На вечерю подайте до столу оригінальний салат з буряком і волоськими горіхами. Це блюдо одночасно і легке, і поживне. Блакитний сир, який зараз на полицях супермаркетів знайти нереально, можна замінити на аналоги: козиний сир, бринзу або тертий сир твердих сортів. Смакові якості салату при цьому анітрохи не постраждають.

Кабачки — це живильний овоч, який ще й є дієтичним. Тому сміливо можна ласувати оладками з кабачків, не ризикуючи при цьому набрати зайві кілограми або роздобути важкість у шлунку. Готується таке блюдо дуже просто і швидко, а домашні залишаться ситими і задоволеними.

У вихідні дні ніяк не обійтися без смачного десерту. Це певною мірою спосіб заохотити себе за успіхи і досягнення минулого тижня, зарядити настроєм на нові звершення. Приготуйте пиріг зі сливами. Він ідеально підійде для чаювання в колі домашніх і друзів.

Плануєте зібратися з друзями або запросити на вечерю родичів? З такої нагоди можна приготувати домашню сангрію. Цей слабоалкогольний напій чудово освіжає у спекотні дні і зігріває в холодну пору. Сангрію можна подавати як гарячою, так і в охолодженому вигляді. Все залежить від ваших смакових уподобань і температури за вікном. Незмінним залишається одне: домашня сангрія розтопить всі без винятку серця і створить теплу і дружню атмосферу за столом!

Рецепти вечері

Вже не знаєте, що приготувати на вечерю – завдяки нашим рецептами з фото у вас не буде подібної проблеми. Ми підкажемо вам, як приготувати смачну страву на вечерю, яка припаде до смаку кожному члену вашої родини. Ми поділимося секретами, як готувати швидку вечерю на швидку руку з продуктів, які залишилися у вашому холодильнику. Ви дізнаєтеся, що можна приготувати на вечерю в мультиварці або духовці без зайвого клопоту. Добірка простих рецептів страв на вечерю дозволить готувати вишукані страви з максимумом економії часу, а також виділених на продукти сімейних коштів.

Що приготувати на вечерю

Класичний печінковий торт – це проста, але при цьому ситна та апетитна страва. Закуска з яловичої печінки підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

З печінки можна приготувати смачний печінковий торт з манкою. Ніжне тісто готується з курячої печінки та манки, а як прошарок використовуємо пасеровані овочі, які надають торту

Макарони беремо із твердих сортів пшениці. З овочів – болгарський перець, огірок, помідори та зелений горошок. Тунець потрібний у своєму соку. Поки вариться паста, ви підготуєте решту інгредієнтів.

Салат з печінкою та цибулею – дуже ситний. Зелений горошок у складі, не лише додає поживності, а й візуально розбавляє колір страви веселою зеленню. Такий салат здатний замінити.

До смаку печінки всі ставляться по-різному. Але в одному всі сходяться, салати з печінкою виходять дуже ситними і можуть легко зійти за повноцінну вечерю.

Пропоную чудовий рецепт легкого дієтичного салату з печінкою тріски та авокадо, який сподобається всім, хто є прихильником правильного харчування та стежить за своєю фігурою.

Апетитний листковий салат із печінкою тріски та картопляною основою – страва дуже ситна та смачна. Якщо приготувати цей салат шарами, як і заявлено в рецепті, він може стати вишуканим.

Салат з печінкою та квасолею можна подавати за сімейний стіл або під час званої вечері. Ситна закуска припаде до вподоби гостям. Квасоля вдало доповнює блюдо і робить його ще більш.

Голубці з пекінської капусти в духовці – це смачна та поживна страва з ніжним смаком, ароматною начинкою та хрусткою скоринкою, яка пропонує різноманітні кулінарні можливості та є популярним.

Свинячі реберця з соєвим соусом, медом і гірчицею в духовці приготувати просто. Вийде смачна, ароматна і ситна страва, яку можна приготувати до домашньої вечері або до святкового столу.

Голубці з курячим фаршем виходять неймовірно ніжними та соковитими. Така страва ідеально підійде для ситного та смачного сімейного обіду чи вечері. Приготувати частування зможе кожен.

Голубці зі свіжої капусти в мультиварці легко приготувати в домашніх умовах. Використання кухонної техніки помітно полегшить та прискорить кулінарний процес. Беріть на замітку наш перевірений

Оригінальний та ситний салат з язиком можна подавати як до сімейної вечері, так і до святкового столу. Смачний делікатес зробить закуску апетитною та особливою. Як розпочати готувати салат.

Голубці з пекінської капусти в сметанному соусі виходять надзвичайно ніжними та шалено апетитними. Для страв використовують як м’ясний, так і змішаний фарш або фарш з птиці для дієтичної.

Закуска з яловичого язика із зеленню та помідорами чері у сметано-імбирному дієтичному соусі – ситна, смачна і при цьому корисна. Цю ошатну страву можна приготувати навіть на вечерю.

Для різноманітності можна приготувати на вечерю дуже смачний і ситний салат з язиком та маринованими грибами. Головний інгредієнт салату, язик – делікатесний продукт, який легко засвоюється організмом.

Салат “Вітрило” з чіпсами – це страва, яка складається з комбінації інгредієнтів, таких як обсмажене куряче філе, свіжі овочі (огірки, помідори, болгарський перець

Голубці можна приготувати без м’яса і все одно це буде дуже ситною стравою, яку можна подавати на обід чи вечерю. Замінити м’ясо можна грибами.

Втомилися стояти біля плити кілька годин щодня? Просто не вистачає часу на приготування в робочі дні? При цьому громадське харчування точно не для вас? Тоді ловіть чудовий лайфхак.

Рисова запіканка з яйцем у духовці стане чудовим варіантом для бюджетної вечері на велику компанію. Страва добре насичує, незважаючи на відсутність м’ясних складових.