Що означає FOH? FOH означає Фасад будинку, що відноситься до громадських частин барів і ресторанів, з якими взаємодіють гості. Подумайте про їдальню, бар, коктейльну зону, внутрішній дворик, окремі їдальні, зону очікування та гардероб.
Фасад будинку. Що означає FOH? FOH означає Фасад будинку, що відноситься до громадських частин барів і ресторанів, з якими взаємодіють гості. Подумайте про їдальню, бар, коктейльну зону, патіо, приватні їдальні, зону очікування та перевірку одягу.');})();(function(){window.jsl.dh('NWvXZovoE5_k1sQP95iZ4AQ__48','
FOH: FOH – це абревіатура від Фасад будинку, що стосується передньої частини ресторану або зон, які дивляться на клієнтів, як-от бар чи зона очікування. Поширені посади FOH включають серверів, барменів, барбеків і хостес. Сервер: прийняте слово для офіціанта та офіціантки. Двійка: стіл двох гостей.
однак, якби нам довелося вибрати одну сторону, яка зазвичай вважається більш складною, це, ймовірно, був би BOH. Деякі з причин, чому BOH може розглядатися як більш складний, ніж FOH, включають той факт, що зазвичай є більший тиск, щоб виконати завдання швидко та ефективно.
Фронт будинку FOH: FOH – це абревіатура від Фасад будинку, що відноситься до передньої частини ресторану або зон, які дивляться на клієнтів, як-от бар або зона очікування. Поширені посади FOH включають серверів, барменів, барбеків і хостес. Сервер: прийняте слово для офіціанта та офіціантки.');})();(function(){window.jsl.dh('NWvXZovoE5_k1sQP95iZ4AQ__58','
повернути в меню 68 – це атомний номер ербію, лантаноїду. У ресторанній індустрії 68 може використовуватися як код, що означає "повернути в меню", що є протилежністю 86, що означає "вилучити з меню". 68 також може використовуватися як сленг для орального сексу, заснований на грі слів, що містить число 69.
Код може відрізнятися від закладу до закладу: у статті 1938 року про прилавки газованої води в Los Angeles Times, 87, а не 86, є сигналом для «у нас закінчився цей пункт у меню.”