Редис: вирощування на городі, сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 23 лютого 2019 Перша редакція: 23 грудня 2015 🕒 12 хвилин 👀 40322 рази 💬 11 коментарів

• Посадка й догляд за редисом
• Овоч редис – опис
• Посадка редису у відкритий ґрунт
  • Коли садити редис у ґрунт
  • Ґрунт для редису
  • Як садити редис у відкритий ґрунт
  • Посадка редису під зиму
  • Як виростити редис
  • Полив редису
  • Підживлення редису
  • Обробка редису

  Редис – однорічна або дворічна рослина, що належить до групи Редька посівна роду Редька родини Капустяні, або Хрестоцвіті. Назву овоч редис отримав від латинського слова radix, що означає корінь. Це скоростигла городня культура, лідер серед швидко зростаючих овочів, вона дуже затребувана у весняний час, оскільки в цю пору тільки редис містить живі вітаміни, такі необхідні організму після зими.

  Посадка й догляд за редисом

  • Посадка: посів насіння в ґрунт – під зиму або навесні, з кінця березня до середини квітня.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло.
  • Ґрунт: пухкий, легкий нейтральної або слабколужної реакції (5,5-7,0 pH).
  • Попередники: небажані – будь-які хрестоцвіті культури. Гарні – картопля, огірки, бобові. Після редису найкраще на ділянці вирощувати томати.
  • Полив: частий і рясний: у звичайну весну з дощами та грозами – один раз на день, уранці або після 17.00, але в аномально спекотну й суху погоду – і вранці, й увечері. Ґрунт на ділянці має бути весь час злегка вологим.
  • Підживлення: при вирощуванні на мізерних ґрунтах підживлення вносять двічі, на багатих – один. Застосовують комплексні мінеральні добрива.
  • Розмноження: насіннєве.
  • Шкідники: хрестоцвіті блішки й капустянки.
  • Хвороби: бактеріоз, кила, чорна ніжка.

  Овоч редис – опис

  Рослина редис вирощується в багатьох країнах. Це коренеплід діаметром від 2,5 см, вкритий тонкою шкіркою червоного, рожевого або біло-рожевого кольору з гострим смаком за рахунок гірчичної олії, що міститься в його м’якоті. Овоч редис – рослина довгого дня, для нормального розвитку йому необхідний 13-годинний світловий день. А ось вегетаційний період у нього короткий, тому вирощувати коренеплід редис можна протягом усього сезону, висаджуючи його буквально щотижня.

  Посадка редису у відкритий ґрунт

  Коли садити редис у ґрунт

  Насіння редису проростає при температурі 1-2 ºC, для нормального розвитку рослині необхідна температура 15-18 ºC, але не більше, тому що занадто тепле повітря при нестачі освітлення (а в цю пору року день ще короткий) призводить лише до нарощування бадилля, в той час як коренеплід не росте і грубіє. Як тільки ґрунт відтане і прогріється, здійснюється посадка редису в ґрунт. Зазвичай це відбувається в середині квітня, хоча в теплих районах редис ранніх сортів сіють уже наприкінці березня.

  Ґрунт для редису

  Вирощування редису з насіння починається з підготовки ґрунту. Ділянка, на якій ви посієте редис, має бути сонячною хоча б першу половину дня і закритою від вітру. Оптимальний ґрунт для редису – пухкий, легкий, нейтральної або слабкокислої реакції, водневий показник якого в межах 5,5-7,0 одиниць. Занадто кислі ґрунти перед тим, як садити редис, необхідно вапнувати.

  Добре сіяти редис на ділянці, призначеній надалі для вирощування томатів: можна сіяти на ньому редис щотижня до двадцятого травня, зібрати гарний урожай коренеплодів і водночас підготувати ґрунт на ділянці для вирощування помідорів. Важкі і холодні ґрунти або бідні супіщані, якщо ви хочете вирощувати в них редис, доведеться перекопати з перегноєм з розрахунку 2-3 кг на м². Свіжим гноєм ґрунт під редис не підживлюють.

  Можна садити редис на ділянці, де раніше вирощувалися картопля, огірки, помідори, боби, а на ділянці, де росли ріпа, редька, турнепс, дайкон, крес-салат, капуста і хрін, вам гарного врожаю редису не виростити. Бажано щорічно змінювати місце під редис, щоб кожен раз у нього були попередники з іншої родини.

  Під весняний посів ділянку готують з осені: перекопують ґрунт на глибину штиха лопати з компостом або перегноєм – тоді навесні, безпосередньо перед посівом, глибина перекопування з одночасним внесенням фосфорно-калійних добрив може бути не більше 20 см.

  Як садити редис у відкритий ґрунт

  Насіння редису сіють густо в попередньо пролиті водою борозенки на глибину 2 см, дотримуючись відстані між рядами 15-20 см. Борозенки засипають пухким ґрунтом, потім поверхню ущільнюють, але не поливають, а вкривають ділянку шаром торфу або перегною завтовшки 2 см. На ніч, близько п’ятої вечора і до ранку, грядку до проростання насіння вкривають плівкою. Термін появи сходів залежить від погоди. За гарної, сухої і сонячної погоди насіння може прорости вже на 3-4 день.

  На фазі розвитку у сходів першого листка їх проріджують, залишаючи між екземплярами дистанцію 3-5 см. Якщо ви терпляча людина, сійте насіння відразу на вказані відстані, щоб не доводилося потім проривати сходи, адже ця процедура може пошкодити коріння основних сіянців, і вони гірше розвиватимуться, а в результаті може відбутися їх стрілкування. При правильному догляді вирощування редису у відкритому ґрунті до збору врожаю триває 20-30 днів.

  Посадка редису під зиму

  Про терміни весняного посіву ми вам розповіли, а посадка озимого редису, дворічного, здійснюється в кінці осені. Посадка редису восени проводиться після початку заморозків – у середині або наприкінці листопада. Для підзимового посіву підходять далеко не всі різновиди редису, але такі сорти, як Ювілейний, Спартак, Меркадо, Маяк, Кармен здатні проростати навіть при низьких температурах. Підготовку ділянки під посів проводять у кінці літа: ґрунт перекопують і удобрюють, вносячи на 1 м² по піввідра перегною або перепрілого компосту, по 1 столовій ложці подвійного суперфосфату і сірчанокислого калію. Після внесення добрив грядку накривають плівкою, придавивши її краї каменями або цеглою, щоб укриття не віднесло вітром.

  Порядок осіннього посіву відрізняється від весняної процедури тим, що восени насіння кидають у суху землю, а після загортання насіння грядку в обов’язковому порядку мульчують сухою землею або торфом, ущільнюють поверхню і засипають ділянку снігом, якщо він уже випав. У чому перевага підзимового посіву? У тому, що врожай редису, посіяного восени, ви в майбутньому році отримаєте на два тижні раніше, ніж урожай редиски, посіяного майбутньою весною.

  Догляд за редисом

  Як виростити редис

  Догляд за редисом у відкритому ґрунті полягає в поливі, прополюванні та розпушуванні міжрядь. Якщо ви поклали на грядку після посіву шар мульчі, відхід не буде стомлюючим, однак намагайтеся всі процедури по догляду виконувати вчасно.

  Полив редису

  Редис – культура вологолюбна, оптимальна вологість ґрунту для нормального розвитку його коренеплодів повинна бути близько 80 %, тому поливати ділянку доведеться часто, особливо в перший час, інакше редис буде гірким. При недостатньому поливі рослина стрілкує, і коренеплоди не розвиваються. Якщо полив занадто частий або рясний, коренеплоди розтріскуються. Як поливати редис, щоб домогтися гарного і якісного врожаю? Якщо весна буде звичайною, з дощами і грозами, полив редису здійснюють щодня вранці або після 17.00, якщо ж весна виявиться посушливою, то зволожувати ґрунт на ділянці доведеться щодня і вранці, і ввечері. Особливо суворо потрібно стежити за станом ґрунту після появи у сходів першого справжнього листка. Тільки за умови, що ґрунт на грядках з редисом увесь час перебуватиме в злегка вологому стані, можна виростити соковиті, смачні коренеплоди.

  Підживлення редису

  На бідних ґрунтах підгодовувати редис потрібно двічі за період вегетації, редисові ж, котрий зростає на багатих ґрунтах, достатньо одного підживлення. Намагайтеся не перестаратися з азотною складовою, оскільки в такому разі всі життєві сили редис витратить на вирощування бадилля, а корінці будуть витягнутими і перенасиченими нітратами. Чим удобрювати редис, які добрива можна вносити в ґрунт без ризику наситити коренеплоди небезпечними для здоров’я людини речовинами? Ось рецепт збалансованої суміші з добрив, яка допоможе редису сформувати здоровий і соковитий коренеплід: компост і перегній, в кількості, необхідній для вашого ґрунту, по 10 г калійного добрива та суперфосфату, 10-15 г селітри, півтора літра золи. У родючий ґрунт достатньо вносити тільки мінеральні добрива.

  Шкідники і хвороби редису

  Головними ворогами редису є хрестоцвіті блішки і капустянка, решта шкідників городів (попелиці, дротяники, гусінь) не встигають сильно нашкодити редису в силу його швидкого зростання. Хрестоцвіта блішка небезпечна для редису саме на ранній стадії його розвитку, оскільки здатна за кілька днів знищити беззахисні сіянці, що ледь проклюнулися, на всій ділянці. Коли сходи зміцніють, блішка їм уже не страшна. Чим обробити редис, щоб хрестоцвіті блішки йому не докучали? Щоб відлякати комаху від молодих зелених листочків, бадилля обприскують розчином деревної золи: 2 склянки свіжої золи і 50 г тертого господарського мила розчиняють у 10 л води. Можна просто розсипати золу по ділянці. Слід сказати, що обидва ці способи малоефективні, а найнадійніший захист від блішки – спорудження укриття: по довжині всієї грядки встановлюються металеві дугоподібними опори, на які накидають спанбонд. Під цим укриттям редис нормально дихає, бадилля не горить під палючими променями сонця, а головне, що під спанбонд не проникає шкідлива комаха хрестоцвіта блішка, що знищує посіви редису. Після того, як бадилля виросте, укриття можна прибирати.

  Капустянка частіше шкодить раннім сортам редису в теплиці, куди вона навесні приповзає погрітися. Якщо ж ви вирощуєте редис у відкритому ґрунті, то навряд чи цей найстрашніший ворог встигне завдати великої шкоди вашому врожаю. А боротися з капустянкою дуже важко.

  Чим хворіє редис? Із хвороб небезпечні для редису бактеріоз, що виявляється передчасним пожовтінням листя, ослизненням і загниванням коренеплодів, кила, що так само визначається передусім по жовтому листю, а також по наростах і здуттю на коренеплодах, та чорна ніжка, що вражає рослини ще на стадії сіянців, від чого у них жовтіє і скручується листя і стебла чорніють біля основи. Щоб уникнути цих проблем, вибирайте для вирощування сорти, стійкі до хвороб, і дотримуйтесь умов агротехніки, а головне, вчасно видаляйте з ділянки хворі рослини. З килою можна боротися обробкою ґрунту навколо рослин вапняним молоком (2 склянки люсованого (гашеного) вапна на 10 л води), витрата – 1 л молока на одну рослину. Екземпляри, уражені чорною ніжкою, обробляють 2-3 рази з інтервалом у тиждень настоєм цибулиння (20 г лушпиння залити літром води і настоювати добу).

  Обробка редису

  Читачі часто ставлять запитання, чим обробити редис від шкідників або як обробити редис від хвороб. Використовувати в боротьбі з хворобами і шкідниками швидко дозріваючих коренеплодів отрутохімікати небажано, якщо вас хвилює ваше здоров’я і здоров’я тих, хто цей редис вживатиме в їжу, тому найкращий захист – це дотримання всіх правил вирощування та догляду. Якщо ж описані нами рекомендації результату не дали, і необхідно вживати екстрених радикальних заходів, то доведеться обробляти редис від чорної ніжки розчином мідного купоросу (1 столова ложка препарату, 50 г стружки господарського мила на 10 л води), а бактеріоз лікувати обробкою рослин однопроцентним розчином бордоської рідини. Але повторюємо: все, чим ви обробите редис, ви потім і з’їсте.

  Збирання та зберігання редису

  Дозріває редис не одночасно, тому на запитання, коли викопувати редис, відповідаємо: збирати його слід вибірково, у міру дозрівання. Збір урожаю редису краще проводити з ранку, напередодні ввечері рясно поливши грядки. Висмикнувши коренеплоди, обтрусіть із них залишки ґрунту, обріжте гичку не під самий коренеплід, а на відстані 2-3 см від нього, а корінці не обрізайте зовсім. Скільки і як зберігати редис? Від тривалого зберігання навіть у найкращих умовах редис стає гірким і в’ялим, тому відмовтеся від планів заготовлювати цей коренеплід, як, наприклад, моркву або буряк, тим більше, що виростити свіжий соковитий редис можна в будь-який час – не на городі, то в теплиці. Знятий описаним способом урожай редису зберігають у поліетиленових мішках в овочевому відсіку холодильника близько тижня.

  Види і сорти редису

  Сорти редису для відкритого ґрунту за термінами дозрівання ділять на надскоростиглі, ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі.

  Ультраранні, або скоростиглі сорти редиски достигають за 18-20 днів. Найбільш відомі з них:

  • 18 днів – коренеплоди цього сорту досягають зрілості саме за цей термін, у них соковита, ніжна м’якоть, циліндрична форма, насичено-рожевий колір;
  • Первісток – ультраранній високоврожайний гібрид, що дозріває за 16-18 днів. Великі, округлі темно-червоні коренеплоди цього сорту стійкі до стрілкування та розтріскування, м’якоть у них солодка і соковита.

  Ранньостиглі сорти дозрівають за 20-30 днів з моменту появи сходів, до найкращих із них належать:

  • Ілка – врожайність цього сорту досить висока, коренеплоди червонястого відтінку, округлі, вагою від 15 до 25 г, щільні, соковиті, м’якоть біла і біло-рожева, смак середньо-гострий, без гіркоти. Сорт має стійкість до зниження температури, стрілкування, утворення пористості або здерев’яніння м’якоті;
  • Французький Сніданок – теж популярний урожайний сорт зі стійкими до стрілкування довгими циліндричними темно-червоними плодами вагою до 45 г із заокругленим білим кінчиком. М’якоть соковита, без гіркоти. Недолік: при сильній спеці стрілкує;
  • Сакса – цей сорт дозріває за 23-27 днів, форма коренеплоду кругла, колір яскраво-червоний, м’якоть біла, соковита, зі слабкогострим смаком. Середня вага коренеплоду 22 г. Сорт стійкий до стрілкування, довго зберігає свіжість;
  • Біле ікло – конічні коренеплоди цього сорту оригінального для редису білого кольору дозрівають за 33-40 днів, досягаючи в довжину 12 см і набираючи масу до 60 г. М’якуш соковитий, смак слабкогострий;
  • Спека – високоврожайний сорт, що дозріває за три тижні. Коренеплоди невеликі, темно-червоні, округлі, вагою до 25 г. М’якоть біла або біло-рожева, смак слабкогострий. Сорт, незважаючи на назву, не любить спеки, тому при вирощуванні в жарку погоду його слід прикривати навісом.

  Середньостиглий редис дозріває за 30-35 днів. Найкращими сортами цієї групи є:

  • Віра – стійкий до стеблування урожайний сорт із яскраво-червоними коренеплодами майже однакового розміру, стійкими до розтріскування;
  • Геліос – сорт із жовтими круглими коренеплодами з соковитою м’якоттю приємного смаку;
  • Квант – дозріваючий за 30 днів урожайний сорт із рожево-малиновими коренеплодами ніжного смаку. При зберіганні довго зберігає пружність;
  • Злата – дозріває максимум за 35 діб із моменту появи сходів. Жовтий круглий коренеплід із щільною, ніжною і соковитою м’якоттю досягає ваги 18 г;
  • Дуро – один із найбільш популярних і врожайних сортів із дуже великими (до 10 см у діаметрі), круглими червоними коренеплодами вагою до 40 г, який вимагає більш просторої посадки в рядах: відстань між екземплярами має бути не менше 10 см. Сорт стійкий до стеблування, здерев’яніння і розтріскування плодів, добре зберігається.

  До пізньостиглих сортів редису, яким для дозрівання необхідно 36-45 днів, належать:

  • Червоний велетень – урожайний сорт із великими циліндричними яскраво-червоними плодами до 14 см завдовжки з соковитою м’якоттю біло-рожевого кольору і слабкогострого смаку. Стійкий до хрестоцвітої блішки і капустянок, чудово зберігається: в посудині з піском його можна тримати свіжим до 4 місяців;
  • Льодяна бурулька – сорт, практично ідентичний Червоному велетню, тільки з коренеплодами білого кольору;
  • Чемпіон – цей високоврожайний сорт дозріває за 40 днів. Коренеплоди у нього малиново-червоні, великі, подовжено-округлі, вагою до 20 г, м’якоть соковита, ніжна, але щільна, рожево-білого кольору, смакові якості добрі. Коренеплоди не утворюють порожнин, довго не стають в’ялими і м’якими;
  • Дунганський – коренеплоди цього холодостійкого сорту мають витягнуту форму до 15 см завдовжки, досягають маси від 45 до 80 г. М’якуш соковитий, білий, смакові якості чудові;
  • Вюрцбурзький-59 – сорт із великими округлими малиновими коренеплодами з щільною соковитою м’якоттю, що довго зберігає пружність;
  • Рампоуш – термін дозрівання цього сорту 35-45 днів. Коренеплоди у нього подовжені, веретеновидні, шкірка, як і м’якоть, білого кольору. Смак середньогострий, без гіркоти. Сорт стійкий до стрілкування.

  Пізньостиглі сорти висівають зазвичай у першій декаді серпня.

  Посадка редису влітку на другий урожай

  Редис – це швидко дозріває овоч, який можна висаджувати 2 рази за сезон. Ранньою весною починають вирощувати літні сорти. Їх характерні коренеплоди рубінового кольору зустрічаються майже в кожному магазині. Але не всі знають, що влітку висаджують зимові сорти, щоб до осені отримати відмінний урожай. Про те, як висаджувати редис влітку, піде мова в цій статті.

  Коли садити редис вдруге влітку

  Зимова редиска висівається в середині літа. Посадка може починатися з середини червня і триватиме до вересня. Це час довгого світлового дня, який так необхідний овочу. Зимові сорти розвиваються повільніше, ніж весняні, але мають більший розмір, довше зберігають щільність і хрусткі властивості, володіють більшою гостротою смаку. Вони також зберігаються довше, ніж весняні. В цей же час проводять і повторний посів весняних сортів. Редис можна вирощувати всюди, де є сонце і волога родючий грунт, навіть на найменших міських ділянках. Пізні сорти добре переносять спеку, хоча і вимагають регулярного поливу. Редис – холодостійка культура. Його сходи переносять заморозки до -3 ° С, а дорослі рослини – до -6 ° С. Насіння проростає при температурі +2 . + 4 ° С. Оптимальна температура повітря – + 13 ° С, в парниках або теплицях – + 16 ° С. Формування коренеплоду відбувається при температурі +15 . + 18 ° С.

  Чи знаєте ви? Редис почали вирощувати в Китаї. Звідти він потрапив до Європи в XVI столітті.
  

  Підбір кращих сортів для вирощування

  Редиска невибаглива, тому ви можете вибрати різні сорти для її вирощування. Весняні відмінно підходять для салатів, а літні, призначені для зимового вживання, добре поєднуються з іншими овочами в приготуванні рагу або супів. Красноплодной редиски додають декоративність в салати. Зимові різноманітніші, серед них можна зустріти різні екземпляри за забарвленням шкірки і м`якоті. Вважається, що ці коренеплоди більш соковиті і ароматні.

  Деякі популярні весняні сорти:

  1. французький сніданок – термін плодоношення становить 23 дня. Володар довгастої форми, шкірки червоного кольору з білим кінчиком.
  2. бурулька– порадує вас урожаєм через 25 днів. Її білий коренеплід довгий, тонкий, конічної форми.

  Зимові сорти, призначені для тривалого зберігання:

  1. китайська троянда – це коренеплоди білого кольору, які ви зможете спробувати через 52 дні після посадки.
  2. Китайський білий – відмінний сорт, з більш пізнім плодоносінням – через 60 днів. У нього великі довгі кремово-білі коренеплоди з тупим кінчиком.
  3. Круглий чорний іспанська – володар чорної шкірки і білої м`якоті з періодом плодоношення 55 днів.

  Оптимальні терміни посадки

  Вибираючи час посадки, орієнтуйтеся на тривалість вегетаційного періоду. Щоб підрахувати час посадки, відрахуйте від дати, коли ви хочете отримати урожай, термін дозрівання і отримаєте дату посадки. Враховуйте і те, що зібрати урожай потрібно до перших заморозків.

  Чи знаєте ви? Залежно від сорту, корінь редису може бути сферичним, подовженим і конусоподібним. А забарвлення його шкірки – біла, жовта, рожева, червона, фіолетова і навіть чорна.

  Особливості вирощування редиски

  Редис вирощується для отримання коренеплодів, хоча його листя також можна використовувати при приготуванні салатів. Грунт для нього повинна бути багата органічними речовинами і добре дренувати. Рослини потребують сонячному місці. Якщо вони посаджені в сильній тіні або там, де навколо них занадто багато інших рослин, то редис вкладе всю свою енергію в ріст листя і не утворює коренеплоди. Деякі городники висаджують редис на грядки партіями з інтервалом в 10 днів. Це збільшує час вживання редиски.

  підготовка ґрунту

  На присадибних ділянках від щорічного використання грунт виснажується і окислюється, тому перед посадкою рослин обов`язково потрібно провести роботи по поліпшенню складу грунту.

  Техніка проведення:

  1. Грунт перекопують. Грудки землі розбивають, оскільки вони можуть деформувати коренеплоди під час росту і редис втратить товарну форму.
  2. Для нейтралізації кислотності грунту вносять золу або крейда. На кислому грунті рослини будуть слабкими з невисокою врожайністю, сильно схильними до зараження гниллю.
  3. Щільну глинистий грунт завжди розпушують за допомогою піску, торфу або інших пухких компонентів: тирси, перліту.
  4. Для підгодівлі добривами вносять перепрілий гній з розрахунку 8-10 кг / 1 м². Якщо ви віддаєте перевагу мінеральні добрива, то внесіть по 60 г аміачної селітри і суперфосфату і 40 г хлористого калію на 1 м².

  Чи знаєте ви? Східні сорти редиски, наприклад, дайкон, можуть виростати до 60 см в довжину і володіти бадиллям не меншої розміру. Такий редисці знадобиться близько 0,4 м² для зростання і розвитку.

  Дотримуйтесь трирічний сівозміну. Це допоможе запобігти хворобам, які можуть знизити врожайність. Перед редискою на ділянці повинні рости картопля, цибуля, часник, морква. Не можна висаджувати інші хрестоцвіті – капусту, редьку.

  підготовка насіння

  Насіння редиски мають гарну схожістю і навіть якщо зберігаються в прохолодному приміщенні, то проростають з 75% ймовірністю. Підготовка насіння до сівби полягає в тому, щоб відібрати більші екземпляри. Вони не тільки утворюють більші коренеплоди, а й зацвітуть бистрее.Еслі ви не впевнені в якості насіння, то можна знезаразити їх обробкою гарячою водою температурою + 60 ° С. Висока температура згубна для спор грибів. В якості профілактики хвороб насіння перед посівом обробляють протягом 20 хвилин в розчині будь-якого фунгіциду. Це може бути препарат «Алірін-Б», «Байлетон» або будь-який інший. Дія більшості з них засновано на тому, щоб внести в грунт бактерії, які знищують хвороботворні мікроорганізми, сприяючи оздоровленню грунту і розвитку корисної мікрофлори.

  Чи знаєте ви? У редису є своє власне свято – ето фестиваль в Мексиці, який відзначають 23 грудня. Він називається «Ніч редиски».

  техніка посіву

  Літня посадка проводиться насінням в грунт. Спосіб посіву – рядами. Ширина між ними – 15 см. Норма висіву насіння – 4-5 г / 1 м². Що стосується глибини, то насіння висівають дуже близько до поверхні, на глибині 1-2 см. Це найкращі умови для розвитку кореня, а потім і коренеплоду. При загущенности посівів після появи сходів проводять проріджування.

  особливості догляду

  Догляд за посівами редису надзвичайно простий. Він складається з:

  • поливу-
  • внесення добрив-
  • розпушування грунту-
  • профілактики хвороб-
  • боротьби з шкідниками.

  важливо! Коренеплоди ростуть набагато краще, якщо ви забезпечите їх кількома дрібними поливами в тиждень, ніж одним рясним.

  Правила поливу

  Редису потрібна вода, але не дуже багато. Поливати посіви рекомендується кожні 4-5 днів. Глибина поливу – не більше 5-10 см. Час поливу значення не має. Не дозволяйте грунті повністю висохнути перед наступним поливом. Це призведе до розтріскування коренеплодів. Грунт завжди повинна залишатися вологою на дотик. Якщо літо дуже спекотне, покрийте грядки мульчею. Вона збереже грунтову вологу і буде перешкоджати росту бур`янів. Глибина шару з мульчею – 2-4 см.

  добриво

  Якщо добрива внесені при посадці, то не варто удобрювати редис ще чимось. Переважно при посадці внесення органіки. Це може бути гній, пташиний послід, кісткове борошно, водорості, компост. Вони будуть поступово живити рослини, створюючи стійку середовище для росту. У складі будь-якого органічного речовини є обов`язкові складові: азот, фосфор і калій, а також ряд інших мінералів, які здатні поліпшувати властивості грунту.

  Чи знаєте ви? Масло з редису було відомо стародавнім єгиптянам ще до того, як в обіг увійшло масло з плодів оливи.

  Деякі садівники вважають за краще підгодовувати редис мінеральними добривами, мотивуючи це тим, що ця культура росте настільки швидко, що просто не встигає вбирати повільно вивільняються корисні речовини з органіки.

  розпушування грунту

  Видаляйте всі бур`яни під час розпушування і не допускайте їх проростання. Вони є конкурентами ваших коренеплодів в боротьбі за вологу і поживні речовини. Розпушування вирішує 3 основні завдання:

  • полегшує грунт, щоб дати коренеплоду більше можливостей для зростання-
  • видаляє бур`яни-
  • забезпечує доступ кисню до коренів рослин.

  Рихлити можна садової мотикою, електричним або механічним культиватором, через день після кожного поливу. Якщо стоїть дощова погода, то розпушування проводять після того, як підсохне грунт.

  Боротьба з хворобами і шкідниками

  В основі профілактики хвороб – дотримання правил сівозміни. Чи не висаджуйте редиску після рослин, з якими вона має загальних шкідників: капусти, ріпи і інших хрестоцвітих. Але оскільки спори грибів поширюються разом з повітрям і водою, то потрібно знати основні ознаки захворювань і способи боротьби з ними. У природі існує безліч грибків, які можуть знищити врожай редиски або зробити його привабливим і несмачним.

  важливо! Більшість хвороб добре розвиваються, якщо редис росте в дуже вологому середовищі, тому для боротьби із захворюваннями переглянете графік поливу грядок і переконайтеся, що вода не застоюється в грунті.

  Ознаками грибкового зараження виступають:

  • плями на листі-
  • в`янення листя-
  • слабкий розвиток рослини в цілому.

  Основні хвороби редису:

  1. Біла іржа – проявляється невеликими білими плямами на лицьовій стороні аркуша. Плями мають вигляд здуття, які, прорвавшись, залишають білий маслянистий наліт. Такий редис йде в колір і часто не утворює коренеплід. Для боротьби із захворюванням посіви обробляють препаратами «Ридомил-Голд» або «Дітан-М».
  2. Кіла – специфічне захворювання хрестоцвітних, яке деформує коренеплід, утворюючи на ньому нарости, які починають гнити. Рослина відстає в рості і гине. Грибок надзвичайно життєздатний, тому всі заражені їм рослини знищують, а ділянку, на якому він був виявлений, не використовують для вирощування хрестоцвітних протягом 10 років.
  3. вірус мозаїки – проявляється у вигляді концентричних кіл на листі. Окружність зазвичай має більш світлий відтінок, а внутрішня частина кола такого ж кольору, що і решта листова пластина. Поступово кола чорніють, а лист відмирає. Способів боротьби з мозаїкою не існує, тому всі рослини, заражені вірусом, знищують.
  4. Борошниста роса – проявляється у вигляді білого нальоту на листках, що нагадує запилення борошном. Такі листи поступово деформуються і відмирають. Для обробки рослин підійдуть препарати «Алірін-Б», «Гамаір», «Квадріс» та ін.
  5. Несправжня борошниста роса – проявляється пожовтінням листя. Зворотний бік листової пластини покривається сіруватим нальотом. Уражені листки відмирають. Використовуйте для обробки «Фітоспорін-М».

  Грибки – не єдина проблема, яка може негативно впливати на ваші врожаї. Ніхто не застрахований від комах, тим більше влітку. Не допускайте надмірного росту бур`янів, щоб менше привертати шкідників до посівам.

  Ознаки наявності шкідників:

  • бляклі деформовані листя-
  • наявність на них тунелів, борозенок, дірок-
  • наявність личинок в коренеплодах.

  важливо! Якщо редис довго не викопують, то всередині нього утворюються порожнечі, а смак стає трав`янистим.

  Посадкам з редискою можуть докучати такі комахи-шкідники:

  1. хрестоцвіті блішки – відмінно живе на рослинах і в грунті в теплих, сухих умовах і атакує тільки ті посіви, які потерпають від браку води. Для боротьби з хрестоцвіті блішки досить, щоб грунт був волога.
  2. гусениці – як і більшість комах, вважають за краще жити на нижній частині листа. Просто переверніть лист і ви зможете їх там знайти. Боротьбу з гусеницями ведуть шляхом ручного збору. Ви можете обробити рослини інсектицидами. Але досвідчені фермери вважають за краще не робити цього через те, що редис дуже швидко готовий до вживання і токсини не встигнуть вийти з коренеплодів.
  3. хрестоцвітних клоп – він пошкоджує листя, залишаючи дірки і сліди слизу, на яких поселяються спори грибків. Клопи мають характерний неприємний запах. Для боротьби з клопами використовуйте обприскування рослин мильним розчином. Він може складатися з 300 г мила, розчинених у відрі води.

  Застосовуючи інсектициди для боротьби з шкідниками, орієнтуйтеся на ті, на яких зазначено «широкого спектра дії». Такі препарати ефективні проти багатьох комах.

  Особливості збору та зберігання

  В цілому, на дозрівання зимових сортів редису піде 20-30 днів. Якщо це пізньостиглі сорти – 50-60 днів. Як тільки ви бачите сформувалися коренеплоди над поверхнею грядки, значить, урожай дозрів для збору. Не залишайте редис в землі надовго. Коренеплоди не виростуть більше, але зате їх можуть пошкодити комахи. Вийміть рослини з грядки за бадилля. Коріння стиглого редису досягають 2,5 см в довжину.

  З них акуратно зчищають грунт і укладають на просушку. Якщо коріння більш дрібні, то залиште редис рости ще трохи. Зимовий редис збирають восени. Який би сорт ви не вирощували, приберіть урожай до перших заморозків. Зимові сорти можуть довго зберігатися, не втрачаючи своїх властивостей. Деякі сорти можна зберігати в ящиках з великою кількістю соломи протягом всієї зими.

  Бадилля редиски зрізають звичайним ножем. При бажанні ви можете використовувати її в салатах. Промиту зелень для цього просушують і зберігають у холодильнику в поліетиленовому пакеті протягом 3-5 днів. Вирощування редису – одна з найпростіших і швидких робіт, доступних у вашому саду. Але щоб отримати хороший урожай, дотримуйтеся основних правил його вирощування.