Валенсійські торти з’явилися давно понад 60 років. Ця пуерториканська пекарня дуже відома серед латиноамериканців у Нью-Йорку.
Іспанський іммігрант Хосе Ріполь відкрив першу пекарню Валенсії на 116-й вулиці. і Лексінгтон авеню. на Манхеттені в 1948 році, назвавши його на честь свого рідного міста та надавши логотипу матадора новому бізнесу. Магазин швидко заслужив репутацію серед жителів Пуерто-Ріко Ель-Барріо завдяки своїм звичайним пікантним ласощам.
1807.
Туррон (нуга), спадщина арабів, яка продовжує зберігатися і сьогодні, є одним із найбільш традиційних солодощів Валенсії.
Найбільшою пекарнею в світі є Nestle, а чистий обсяг продажів у 2022 році склав 94,4 мільярда доларів.
- Пекарня Tartine, Сан-Франциско. Tartine стала найкращою пекарнею цього року, і на це є вагомі причини. …
- Домінік Ансель, Нью-Йорк. …
- Flour Bakery + Café, Бостон. …
- The Standard Baking Company, Портленд, Мен. …
- Пекарня Macrina, Сіетл. …
- Пекарня Левейн, Нью-Йорк. …
- Солоний пиріг, Міннеаполіс. …
- Amy's Bread, Нью-Йорк.