Тут все просто: якісний напій здатний залишити в роті приємний "слід". Він трохи нагадує свіжу випічку або шоколад. Якщо смак подобається, цей сорт можна вважати відповідним для вас. Пам'ятайте, що найкращий кава той, що сподобався особисто вам.
Вірною ознакою гідних кавових зерен є приємний аромат після відкриття упаковки. Якщо ви чуєте запах гару, такому продукту не можна дати характеристику свіжої кави. Властивості. Якщо на оболонці зерен є дефекти у вигляді тріщин і нерівностей, це говорить про невдале транспортування сировини. Збережена копія
Пінка (або професіонали називають її «крему») має бути однорідною, щільною, не сірого відтінку, а золотисто – коричневого, повільно спадати. В ідеалі вона може витримати п'ятикопійкову монету. Це означає, що кава не розбавлена.
Так при виборі суміші має значення кожен нюанс: сорт кава та його походження, склад суміші, ступінь обсмажування, свіжість. Знання цих особливостей допоможе вам надалі краще орієнтуватися серед величезної різноманітності сумішей і знайти той каваякий підходить саме вам. Збережена копія