Віночок капучинатора необхідно занурити в нього практично до дна і утримувати під кутом близько 45 градусів протягом усього процесу. Далі потрібно просто натиснути на кнопку і почекати, поки молоко збільшиться обсягом вдвічі і змінить свою структуру.
Як збити молоко блендером Збивайте молоко занурювальним блендером прямо під час нагрівання. Молоко не можна доводити до кипіння. Отримана таким чином пінка виходить ніжною та пишною, але не дуже стійкою, тому вливати її в каву та пити напій потрібно одразу.
Найкраще використовувати охолоджене молоко Чим нижча його температура спочатку, тим більше у вас буде часу для збивання піни. Збережена копія
Вставте поршень у Френч-прес та інтенсивними рухами почніть збивати молоко – ударяючи ситечком-фільтром по самій поверхні гарячого молока. Коли піни буде достатньо, вийміть поршень, трохи перемішайте молоко і залийте його в чашку кави. Ваш напій готовий!