Відваріть шматочки сої у великій кількості води та бульйонний кубик протягом 15-20 хвилин.. Дайте їм стекти через друшляк і залиште бульйон. Розігрійте олію в воке або сковороді. Додати шматочки сої і смажити, поки вони не стануть злегка коричневими.
Ваші соєві шматочки Organic Nature виготовляються з французьких соєвих бобів. Нейтральний на смак білковий замінник м'яса в різних стравах. Використовуйте прибл 30 грамів гранул на людину.
Помістіть шматочки сої в сито або дрібний друшляк і повісьте їх у миску з овочевою сумішшю. Залиште цей не менше півгодини замочіть, щоб шматочки сої розм’якшилися й увібрали смак бульйону. Після замочування дайте шматочкам сої добре стекти, перш ніж смажити їх.
Додайте їх до рагу або соусу, смажте на грилі або запікайте . Спробуйте додати їх до соусу з томатної пасти для простого пікантного блюда! Ви також можете нарізати шматочки сої на менші шматочки та змішати їх із сирною масою (наприклад, сиром), цибулею, помідорами, сіллю та перцем, щоб зробити «салат з тунцем».
Кип’ятіння та віджимання води з шматочків сої виконує кілька завдань, окрім простого видалення надлишку води для аромату: 1> Покращення текстури: шматки сої, як правило, досить сухі та тверді в сирому вигляді. Приготування їх зволожує та пом’якшує, роблячи їх смачнішими та легшими для подальшого приготування .