Якщо ви живете у квартирі, облаштувати місце для зберігання болгарського перцю найкраще на утепленому балконі. Для цього знадобиться будь-яка тара, наприклад, кошик, дерев'яний ящик або картонна коробка. Перед тим, як відправити овочі для зберігання, кожен перець щільно обгортаємо папером.17 серп. 2022 р.
Як можна зберегти перець на зиму?
Важливо! Умови зберігання незрілого болгарського перцю – температура 8-10 °С, вологість 90-95%. Перед тим, як зберігати ці овочі в темному і прохолодному місці, їх укладають в дерев'яні або картонні (з отворами) ящики не більше, ніж в один ряд. Якщо обернути кожен перець папером, то плоди не будуть стикатися.
Як дозріти перцю в домашніх умовах?
Щоб зелені перці почервоніли в домашніх умовах, можна користуватися однією маленькою хитрістю. Серед нестиглих плодів ставити стиглі. Річ у тому, що дозрілі овочі виділяють газ етилен. Під його впливом зелені перчинки швидше стають жовтими, помаранчевими та навіть червоніють.
Що робити щоб почервонів болгарський перець?
Що зробити, щоб перці почервоніли Коли справа в похолоданні, рішення тільки одне – утеплювати рослини всілякими способами. Спорудити в теплиці додаткове укриття, розкладати на грядці кругляки або пляшки з водою для накопичення тепла або включати на ніч обігрівачі – кожен вибирає за можливостями.
Як зберегти перець в домашніх умовах? Правила та способи …
Температура для зберігання перцю. В ідеалі овочі слід зберігати за низької температури: від 0 до 3 градусів тепла. Чим тепліше у приміщенні, тим плоди швидше зіпсуються. А при температурі …