Винна шафа – Це не звичайний холодильник, це свого роду винний льох у вас вдома. Виробники з огляду на правила зберігання вина модернізували звичайний холодильник до компактної моделі, що отримала назву «винна шафа».
Розміри винних пляшок
| Об `єм | Назва | Для ігристих вин |
|---|---|---|
| 187.5 мл | Чверть, або Пікколо або Спліт | Так |
| 250 мл | ||
| 375 мл | Половина | Так |
| 750 мл | Стандартна пляшка | Так |
Усі напої повинні зберігатися у спеціальних умовах (температура, вологість тощо). Дуже старі колекційні вина перед подачею на стіл заздалегідь витягають із підвалу, щоб надати ідеальної температури. Перш ніж подати вино, переконайтеся, що воно не має ознак зіпсованості (дефектів).