Спосіб приготування:
- У глибокій ємності змішуємо між собою сметану, ряжанку та майонез. …
- Додаємо в масу сіль, цукор та перець. …
- З лимона в соус віджимаємо сік.
- Часник очищаємо, подрібнюємо за допомогою преса, після чого додаємо в ємність з іншими продуктами. …
- Готовий соус для шаурми ставимо в холодильник на дві години.
Збережена копія
Секрети приготування шаурми М'ясо набуде ніжності та пікантного аромату.. Для соусу перетирайте зелень разом із часником та спеціями, а потім уже змішуйте ці інгредієнти з основою. Соус вийде смачнішим і ароматнішим.
Покладіть лаваш у довжину від себе і дайте йому лягти на стіл. Краще працювати на поверхні з нержавіючої сталі, щоб тісто не прилипало. Нанесіть соус для шаверми на найближчий від себе бік, намазавши приблизно половину листа і залишивши з країв по парі сантиметра. Зробіть паузу секунд 15 для просочування.