Жодна страва більше ніж куряче кацу каррі, який минулого року купили 2,5 мільйона разів, є найпопулярнішою стравою Wagamama. «Це не лякає людей», — каже шеф-кухар Стів Менглшот. «Люди читають «смажена курка, рис, соус каррі» і думають: «О, я можу це з’їсти!» 19 листопада 2017 р.
Його успіх полягав не лише в подачі чудових страв японської кухні, але й у революційному дизайні, який відрізняв його від традиційних британських ресторанів. Wagamama — це все більш рідкісна історія успіху в секторі повсякденних ресторанів, особливо після пандемії.
азіатська їжа японський ресторан.
Японська кухня wagamama Limited (стилізована як wagamama; у 1991–1992 роках називалася China Diner Limited) — британська мережа ресторанів, яка обслуговує Азіатська кухня на основі японської кухні.');})();(функція(){window.jsl.dh('tT7aZvLWGeWhptQP9qv72A0__51','
Він вперше відкрився в Блумсбері, Лондон, у 1992 році, і нещодавно відсвяткувала 30 років у бізнесі. Мережа, створена як свято азіатської кухні, черпала натхнення у швидких японських рамен-барах.
Жодна страва більше ніж куряче кацу каррі, який минулого року купили 2,5 мільйона разів, є найпопулярнішою стравою Wagamama. «Це не лякає людей», — каже шеф-кухар Стів Менглшот.
Британська мережа ресторанів, яка подає страви в японському стилі, зіткнулася з негативною реакцією з боку агітаційних груп, таких як Feedback і Wildfish, через включення лосося, вирощеного на фермах, до кількох їхніх страв. Дія, яка, як стверджують групи, суперечить передбачуваному підходу мережі «м’якше». середовище.