У гусей як і в качок линяння відбувається двічі: перший влітку, а другий восени, через 20 днів після завершення першої линяння.
Невисока продуктивність самок гусей, в порівнянні з іншими птахами, обумовлена їх великими габаритами, тому яєць мало, хоча вони відрізняються вражаючим розміром. Кількість їх складає всього 30-60 яєць на рік. Але поступово ситуація змінюється і на 2-3 році життя гуси дають найбільшу кількість яєць.
У птахів при линянні змінюється оперення, причому в помірних і приполярних широтах відбувається сезонна линяння (навесні та восени) – Зміна зимового оперення на літнє.
Якщо гуси харчувалися натуральним кормом, зростання припиняється до 7 місяців. Якщо птахів годували комбікормом, то вже за 4 місяці вони набирають 3-4 кілограми.що цілком підходить для вибою. На змішаному годуванні птиці ростуть близько п'яти місяців.